Voici quelques notions importantes liées à l’agronomie et qu’il faut garder en tête.
Mycorhizes
Bois raméal fragmenté (BRF)
Paillage et Mulching
Micro-organismes efficaces (EM)
Association de plantes
Engrais verts
Arrosage
Connaître les conditions locales (météo, sols)
Jachères
Greffes
Serres
Lit de culture
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Mycorhizes
Myco : Champignon, Rhize = racine
Une mycorhize est la collaboration d’une plante avec un champignon (ou plutôt avec un réseau mycélien). Les champignons viennent former une enveloppe autour de la racine de la plante (ectomycorhize) ou s’immiscent directement entre les cellules des racines (endomycorhize). Fondement du développement végétal terrestre, les mycorhizes permettent aux plantes d’accéder aux nutriments du sol et aux champignons de bénéficier du carbone issu de la photosynthèse des plantes chlorophylliennes.
Le mycélium est l’un des acteurs centraux de la fertilisation des sols.
Les plantes y gagnent 4 avantages :
- Rétention des sols : le système mycélien contribue à stabiliser les sols
- bio-fertilisation : le mycélium va chercher, stocker puis distribuer à la plante des nutriments hors d’atteinte de son système racinaire en échange de sucres produits par la photosynthèse de la plante.
- bio-protection : le mycélium crée un espace très défavorable aux organismes pathogènes et aux nématodes, en entrant directement en concurrence avec eux. Il permet en outre aux plantes attaquées de transmettre à d’autres des alarmes en passant par le réseau micellaire.
- bio-régulation : j’ai pas trop compris…
Moralité, une plante mycorhizée voit son développement extrêmement accéléré et ses résistances renforcées.
C’est par ce biais que le Bois Raméal Fragmenté trouve son utilité, puisqu’il permet le développement rapide du mycélium.
Sur les généralités des mycorhizes, voir :
Conférence sur les fondements biologiques des mycorhizes :
Série de 10 cours de Marc-André SELOSSE sur les mycorhizes (à voir absolument) :
Comment cultiver des mycorhizes ?https://permaforet.blogspot.com/2014/01/comment-cultiver-des-mycorhizes.html
MYCORHIZES: BOOSTEURS DE CROISSANCE POUR VOS ARBRES ET VOS LÉGUMES!
https://permaforet.blogspot.com/2013/09/plants-mycorhizes-booster-la-croissance.html
Utilisation des champignons ectomycorhiziens en foresterie tropicale :
https://books.openedition.org/irdeditions/10420
http://www.habiter-autrement.org/13.jardins/contributions-13/Les-mycorhizes-engrais-champignos.pdf
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Bois raméal fragmenté (BRF)
Alternative au compostage qui épargne les longs mois de maturation, les broyats de jeunes rameaux de moins de 7cm de diamètre offrent pratiquement les mêmes avantages du fait de leur dégradation rapide et sans chaleur par des champignons blancs capables de réduire la lignine.
A incorporer aux 5 premiers cm du sol et à utiliser en paillage. L’épandage de BRF peut multiplier par 5 les rendements en supprimant les besoins d’arrosage et d’engrais. Cultiver plutôt des légumineuses la 1ere année.
Les branches de conifères, qui sont acides sont à exclure sur les sols acides, mais peuvent être tentées sur les sols calcaires, puisqu’elles acidifient les sols. Sur sol neutre, on peut utiliser jusqu’à 20% de bois de résineux. Ne pas utiliser de filaos, d’acajou, et ne pas épandre sous les tomates.
Par contre l’acacia donne de très bons résultats. Une fois broyé, le broyat est laissé dans une zone humide pendant quelques jours, et inoculé avec des EM (micro-organismes efficaces) pour favoriser le compostage et lutter contre des organismes néfastes aux cultures.
https://www.un-jardin-bio.com/enrichir–sa-terre-avec-le-brf/
http://www.terrevivante.org/247-mieux-que-le-compost-le-bois-rameal-fragmente-.htm
Sur les bénéfices de l’utilisation du BRF à Madagascar :
http://www.fao.org/docrep/ARTICLE/WFC/XII/0270-B3.HTM
Voir la présentation du BRF au centre Songhaï :
En podcast :
http://www.songhai.org/index.php/fr/podcasts/mediaitem/86-magasine-brf-mariam?category_id=34
Quelles essences utiliser en BRF ?
http://jardinonssolvivant.fr/quelles-essence-pour-faire-du-brf/
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Paillage et Mulching
Le paillage est le fait de couvrir le sol avec de paille pour protéger le sol de l’érosion et empêcher les adventistes de pousser. le Mulch est un paillage permanent, qui protège et nourrit la terre.
https://www.un-jardin-bio.com/couverture-permanente-du-sol/
https://www.un-jardin-bio.com/paillage-et-mulching/
Paillage du sol avec des herbes sèches ou de la tonte de gazon pour protéger le sol de l’évaporation et empêcher les plantes adventistes de germer.
Pierre Besse : le maraîchage sous mulch
Le rôle du paillage dans le jardin permaculture (zeprofdortie)
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Micro-organismes efficaces (EM)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Micro-organisme_efficace
“Les micro-organismes efficaces désignent principalement les micro-organismes aérobies et anaérobies mélangés, commercialisés en agriculture, pour le traitement de l’eau et comme suppléments nutritionnels et médicinaux.”
Dans les sols se trouvent 3 sortes de micro-organismes : les pathogènes, les bénéfiques et les suiveurs neutres.
Les suiveurs deviennent pathogènes ou bénéfiques selon la force des deux autres catégories.
Voir pour l’achat de solution-mère permettant de cultiver ces EM :
https://kokopelli-semences.fr/fr/p/SM-solution-mere
Achat d’EM :
http://www.emshop.fr/produit/1-produits-de-base/312-produits-de-base-2/1679-em-1-(microorganismes-efficaces)
Il existe dans le commerce des EM spécifiques pour les climats tropicaux
Une entreprise (peut-être) spécialisée dans les EM : http://ecodyn.fr
Cultiver des EM :
Cultiver des EM
Acheter une souche mère (15€), de la mélasse de canne à sucre (10kg pour plus de 200L d’EM).
Dans un incubateur, un bidon de 10L avec une sonde chauffante d’aquarium qui maintient une température de 38°C, mettre 500 ml de mélasse, 9L d’eau en mélangeant, puis 1/2L de souche mère d’EM. Mettre une couverture isolante sur les 3/4 bas de l’incubateur, pour que les échanges de solution chaude-froide entraînent un brassage régulier.
Au bout de 48-72h, le ph descend à 3,5 et la solution est prête à mettre en bouteilles. Remplir les bouteilles et vider l’air au niveau du goulot en appuyant sur la bouteille (l’oxygène détruirait les bactéries anaérobies de la solution). Ca se conserve 1 an.
Pulvériser sur les planches de culture à 1-3% de concentration.
Les EM peuvent être utilisés pour vermifuger les poules. Mettre de la solution avec des restes de fruits et du son, puis mettre à fermenter 3 semaines.
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Association de plantes
Article très détaillé :
https://www.encyclo-ecolo.com/Cultures_associées
Base de donnée association de plantes
https://sophy.tela-botanica.org
Autres articles détaillé :
Les fleurs utiles : https://www.toutallantvert.com/conseils/…
Les aromatiques utiles :
https://www.toutallantvert.com/conseils/guide-achat/...
Les fleurs présentées ci-dessus sont aussi comestibles :
https://www.toutallantvert.com/conseils/guide-achat/...
Autres conseils :
Plantez en bordure des carrés de légumes des plantes insecticides comme basilic, valériane, hysope, mélisse, aster, capucine, cosmos, chrysanthème, œillet d’Inde, souci, chanvre, menthe, romarin, sauge, tanaisie, lavande et thym. Par opposition, plantez certaines plantes qui attirent les nuisibles (capucines pour les pucerons noirs par exemple), il suffira ensuite de les arracher et les brûler. (cf “Push-Pull”)
Le souci (Calendula officinalis) est utile à la fois comme répulsif à nuisibles, comme améliorateur des sols et comme hébergeur des punaises mirides prédatrices (contre les Thrips, pucerons, aleurodes, acariens, œufs de Lépidoptères, larves de Diptères)
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Engrais verts
Un engrais vert est une plante semée par un agriculteur dans le but d’améliorer et de protéger un sol, et non dans l’optique d’être récoltée. Ils peuvent être divisés en trois principales catégories : les cultures intercalaires, qui sont semées en même temps ou après la culture principale et entre les rangs de celle-ci, les engrais verts en dérobée (ou cultures de couverture), qui pousseront soit avant soit après la culture principale et les engrais verts de pleine saison (ou saison complète), qui vont remplacer la culture principale pendant toute une saison.
Pour le riz, voir : http://scripts.farmradio.fm/fr/radio-resource-packs/limportance-du-millet/augmentez-vos-rendements-de-production-de-riz-sans-acheter-de-fertilisants/
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Arrosage
Polyter
Hydrorétenteur qui peut gonfler jusqu’à 500 fois son volume d’eau, et permet une économie d’eau de 90%
https://www.sudouest.fr/2011/11/09/l-inventeur-genial-548629-4720.php
https://polyter.com
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Connaître les conditions locales (météo, sols)
Tester la structure de son sol (argileux, limoneux sableux) :
https://www.un-jardin-bio.com/connaitre-sol/
Tester le PH du sol :
https://fr.wikihow.com/tester-le-pH-de-votre-sol
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Jachères
voir p70 et suiv. de http://lianescooperation.org/wp-content/uploads/guide-pratique-agroecologie_pdf.pdf
“Les jachères améliorées arbustives et arborées ont un impact signicatif sur les rendements plus important que les jachères herbacées grâce à leur système racinaire plus profond qui structure davantage le sol et remobilise les minéraux de la couche inférieure du sol.”
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Greffes
Voir une conférence formidable de Maurice CHAUDIERE sur les greffes, leurs techniques, leurs intérêts :
Vidéo courte de Franck Nathié (La Forêt Nourricière)
La greffe en écusson sur les agrumes
Voir aussi une vidéo en EN :
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Serres
Serres passives chinoises à accumulation de chaleur
http://www.pierre1911.fr/2017/04/serres-passives-chinoises-accumulation.html
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Lit de culture
Réaliser un lit de culture maraîcher est assez simple :
D’abord mettre du carton ou du gros papier directement sur le sol, le tremper, ce qui permet d’empêcher les graines présentes dans le sol de se développer. Ajouter ensuite une couche de 15 cm (à vérifier) de compost, puis 15 cm de paille ou 15 cm de Bois Raméal Fragmenté (BRF). Planter directement les graines ou les semis dans le compost, et ne plus rien faire avant la récolte.
La variante “Ruth Stout” consiste à ne mettre que de la paille sur le sol, sans compost, et à attendre 1 an avant de planter quelque chose.
Après la récolte, remettre sur le sol le plus de paille possible issue du produit récolté.
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