Le froid reste, et de loin, la meilleure façon de conserver les aliments. Voici quelques infos sur les différents modes de génération de froid pour les frigos.
Généralités
Le tour de la question en pays tropical et en offgrid :
http://fr.howtopedia.org/wiki/Réfrigération_pour_les_pays_en_développement
Frigos solaires par adsorption
Frigo d’Einstein
Effet Peltier
Sur l’effet Peltier et ses applications, lire les abstracts de l’étude :
http://www.labcluster.com/news4_1/White-Paper_Peltiertechnik.pdf
MadaLowtech 